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第124章 一蟹三吃,来日方长?

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既然决定把黑龙潭那边开发成自己的第一块海洋牧场,李安然自然不会放过三大名蟹这么好的品种。

于是乎,红毛蟹也好、帝王蟹也罢,抓抓抓!

在回家的路上路过鸟取、鸟根的时候,李安然也没忘记把松叶蟹给带上。

大的大、小的小,两个超大号的地笼硬是被李安然给塞了个满满当当。

为了确保这些螃蟹不会打架从而出现什么缺胳膊少腿的现象,李安然还用御水诀将它们一个个“封印”住。

等回到后陀湾,李安然将九成的三大名蟹都扔去了黑龙潭。

里面丰富的贝壳类生物,会成为这三大名蟹最好的口粮。

为了确保这块海洋牧场里的海货不会跑掉,李安然还辛苦了一下,将黑龙潭外的暗礁区域扩大的同时也让水面之下的环境更为复杂难行。

当然这个工程量可不小,没可能一下子就全部搞定,慢慢来,不着急。

等李安然放完三大名蟹之后,这才带着精挑细选的三大名蟹和一些其它海鲜开船回了魏家村。

两只大号的泡沫箱,一只装蟹,一只装鱼。

至于龙虾,抱歉,李安然最近抓的龙虾基本都扔黑龙潭里养着了。

中华锦绣龙虾虽然数量也不算少,但真正的大货却并不多。

李安然打算好好养养,太小了根本没什么吃头。

这边才刚上了码头,那边就看到拖网船开了回来。

等拖网船来到码头这边,李安然就看到船上装了不少的麻袋,也不知道是水泥还是沙子,还有很多长长的材料,也不知道都是些什么。

不用问也知道,这运的肯定是改造宅院所要用的了材料。

“老板!”停好船的魏杭朝着码头上的李安然招了招手。

“辛苦了。”李安然也招了招手,笑道。

“不辛苦。”魏杭笑的依旧还是憨厚老实。

正说着话呢,郑成功带着自己的人手还有一些村子里的劳力赶到了码头这边。

“李老板。”

“郑老板。”

一番寒暄之后,李安然借了辆小拖车把两只泡沫箱给拖走,至于剩下的工作,抱歉,他怎么说也是个老板。

既然给了工钱,而且还要比市价高,那么拿钱干活、天经地义!

等李安然推着车子进了魏雪茹家,却并没有看到两人。

一问魏奶奶才知道,两人去了海湖那边,说是什么实地考察。

李安然秒懂,然后就开始卸货。

考虑到三大名蟹个头都不小,李安然晚上并没有做多少菜。

三大名蟹各有三种吃完,清蒸、香煎以及时尚妹纸们最喜欢的刺身。

剩下的再用铁板烤条足够大的海鲈鱼,香辣鲜美、爽嫩顺滑。

最后再来个碳烤蒜蓉粉丝扇贝和一锅海鲜浓汤,也就差不多了。

至于主食,李安然准备了手擀面。

等食材全都准备好,三大名蟹同时上大锅蒸了没一会儿,魏雪茹和王兜兜回来了。

“哇!好香啊!”魏雪茹翕动着鼻翼,立刻拉着王兜兜溜到了厨房外,“安然,晚上有大螃蟹吗?”

“有,帝王蟹、红毛蟹、松叶蟹,清蒸、香煎、刺身,一蟹三吃,总有一款适合你们。”

“咕嘟!”×2

魏雪茹和王兜兜同时咽了口口水,也不知道是因为美食还是因为李安然的帅气和阳光笑容。

“安然,就这?”魏雪茹咽完口水却有些不满。

“怎么可能?说是套餐,怎么可能就这些。”李安然笑着摇了摇头,“一条12斤的海鲈鱼我用铁板烤了,对了,王大设计师,你能吃辣吧?”

“什么王大设计师,叫我兜兜,要不就叫我的外号毛豆。”毛兜兜把眼一瞪。

“emmm……那我还是叫你毛豆吧。”李安然觉得毛豆更偏向于外号,而兜兜则过于亲近了些,为了保证自身的安全,略保持点距离还是很有必要地。

“这才对,我能吃辣的。”王兜兜满意地点了点头。

“那就好。”李安然笑了笑,“再加上一道碳烤蒜蓉扇贝和一锅海鲜浓汤,应该够了吧?”

“安然,除了三大名蟹,其它的货都不行啊。”魏雪茹却是有些挑剔。

一旁的王兜兜赶紧拉了拉才认了没多久的好姐妹,开什么玩笑,三大名蟹已经很奢侈了好吧!

这如果都不行,那什么才行?

“放心吧,来日方长。”李安然却是不以为意,“谁让今天时间不太够呢,等明天吧。别的咱帮不上忙,弄几个好菜还是没问题地。”

“成交!”魏雪茹立刻笑眯眯地拍了板,“安然,有没有什么现在能吃的,不闻味道到没事,这一闻味道,我饿啦!”

“嗯嗯!我也饿了!”王兜兜很诚实地附和道。

“都去洗手,然后开吃。”李安然笑道。

“遵命,老板!”魏雪茹敬了个礼。

一旁的王兜兜也是有样学样,等两人去洗手时,空气中留下了银铃般的笑声。

螃蟹过大蒸的时间就得足够长,否则不熟,吃下去很容易吃坏肚子。

不过香煎和刺身却快多了,特别是后者,之前李安然就已经拖好了几根蟹腿包在了冰水之中,还切了几片新鲜的柠檬。

这玩意儿还是魏雪茹回家发展的时候带来的,而且不是果树而是盆栽。

也不知道是不是打理得好,这几盆柠檬长势不错,结了不少果子。

虽说果实要比正常的柠檬小了一圈,但味道却相当地不错。

等魏雪茹带着王兜兜洗好手直接坐进了堂屋的饭桌边,就看到李安然端着一个大汤碗和三个小碟子走了进来。

汤碗的边缘上搭满了蟹腿,两个碟子里是调好的料汁儿,另一个则是芥末。

“没有新鲜的山葵,只能用芥末凑合一下了。”李安然放下大碗,“能吃可以多调点在料汁儿里,不能说就少调或者不调。”

说完李安然又转身去厨房取来了工具,将用冰水和柠檬片镇过的蟹腿肉取了出来。

熟的蟹腿肉表层是红的,但生的蟹腿肉从里到外却都是晶莹剔透的。

经过冰水这么一镇,肉质更是像开了花一样好看。

【作者题外话】:今天的第五更,还有一更会放在零点之后,如果大家不急着睡可以再等等,么么哒!
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