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第160章 和面

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如今,就餐的客人们可以用手机进行点菜,这样一来就特别的方便,陈观澜只需要看一眼APP的后台,就能知道是多少号点的什么菜,而且是提前付款。

这样一来,就不会闹出那种鱼香茄子没有鱼的那种笑话了。

土豆红烧牛肉,洋葱牛肉片,竹荪鸡肉汤,都是三百八十八,价格其实非常的公道了,毕竟,来陈家大院的食客,都是为了品尝美味。

当他忙完之后,就让胖子和卡伦德把晚餐端了出去。

全是大海碗装的菜,看起来就觉得诚意满满,摆放在桌子上,惹得胖子还有杜临渊他们,眼睛都直了。

几个老爷子还有陈世君也在,大家坐在一起,显得极为热闹。

诺诺坐在陈观澜身旁,面前就是满满一碗的红烧牛肉,她不停的舔着嘴巴,拿着筷子的小手蠢蠢欲动,她已经看上了一块儿肥瘦相间的牛腩,准备第一时间挑进自己的碗里,那专注的小模样,惹得陈观澜不禁莞尔。

大院里,他们这一桌,除非老爷子开口,否则没有人敢第一个动手挑菜,若是连这点儿基本素质都没有,不,这点儿传统美德都没有的话,陈观澜会非常的失望。

老爷子坐在主位上,他看着这些小辈儿们,咧嘴笑道:“大家吃饭吧,不要拘礼。”

诺诺听到大祖爷说能够吃饭啦,一下子就笑了起来,正准备去挑自己看上的那块儿牛肉,却眼睁睁的看到,那块儿牛肉被别人夹了起来,她绝望的看着那块儿牛肉离她远去,眼眸中瞬间蓄满了泪水,她可怜巴巴的看着夹起牛肉的胖叔叔。

胖子正准备把牛肉放进嘴里,却发觉有些不对劲儿,然后,他见到了诺诺那泛红的眼眶,那瘪着小嘴瞅着他的委屈模样,突然有些不好意思起来。

“哎呀,胖叔叔这是给诺诺的,胖叔叔最爱咱们的诺诺啦。”胖子看着自己夹的牛肉,忍痛放在了诺诺的碗里,他心中此刻是在哭泣着的。

而诺诺见到这失而复得的牛肉,一下子阴转晴,灿烂的笑了起来,她把快掉下来的眼泪抹去,欢喜的说道:“胖叔叔,我最喜欢你啦。”

见到这小人儿开心的模样,胖子觉得这一瞬间,心都被暖化了。

陈观澜却是轻轻弹了弹小丫头的额头道:“小馋猫。”

可爱的小丫头,脑袋在粑粑怀里拱了拱,然后学着姜重光的模样,大口的咬着牛肉,吃得唇边油乎乎的。

陈观澜吃完饭,看着正在喝着竹荪鸡汤的诺诺,拿着手机给小丫头拍摄着短视频,然后传到网上,这样,也能让她的妈妈看见。

院门口,有物流公司的员工抱着泡沫箱子出现:“陈老板,这里有你的快递!”

“是什么?”陈观澜有些好奇的问道。

“上面写的是海鲜。”快递员笑着说道,请陈观澜签字,把泡沫箱递给陈观澜后,便转身离开了。

陈观澜觉得这泡沫箱还挺重的,至少有着二十斤的样子。

他拿到压水井旁的洗衣台上,将箱子打开,里面竟然是一条条的秋刀鱼,全都用冰袋进行冰鲜,看品相特别的好。

“哇,是鱼鱼呢。”诺诺跑了过来,踮着脚尖看到里面的秋刀鱼,脆生生的说道。

然后,小丫头伸出指头,轻轻的戳了戳箱子里的秋刀鱼,然后朝着自己粑粑嘻嘻一笑,搂着粑粑的大腿,好奇的看着这些鱼鱼。

“秋刀鱼,老陈你买的?”胖子一边剔牙一边走了过来,见到箱子里的秋刀鱼,笑着问道。

“不是,应该是袁人杰寄过来的。”陈观澜拿出手机,用微信和袁人杰联系后,得到了肯定的回答,这是专门给诺诺寄过来的。

小丫头也知道微信能够通话,她踮着小脚,脑袋凑到手机跟前,娇声说道:“谢谢袁叔叔,你,你也过来吃鱼鱼呀。”

“袁叔叔要工作,等工作完成了,就过来。”袁人杰笑着回道,小诺诺真是惹人喜爱。

“粑粑,粑粑,这是袁叔叔送给我的礼物。”小人儿觉得可开心了,又用小手去戳了戳箱子里的鱼儿。

“嗯,我们都知道了,明天就给诺诺做鱼吃。”陈观澜刮了刮小丫头的鼻子,小家伙使劲儿的点着小脑袋,然后欢喜的去大祖爷还有姑姑那里去显摆去了。

几个毛孩子就跟在她的身后蹦跶着,很是活泼。

小花花被救回来已经快一个月了,比小哈哈长得快多了,看起来就像只半大的狗子,憨头憨脑的,只是调皮得很,不时还爬到银杏树上去掏小松鼠。

它把小诺诺的腿抱着,然后自己在地面上打了个滚儿,又去把小哈哈摁在地面上,根本就闲不下来。

小狐狸见到它就躲得远远的,根本不和它一起玩儿。

将这一箱秋刀鱼放入冰柜中,陈观澜和卡伦德开始收拾锅碗瓢盆,这可是个体力活儿,足足用了半个多小时才收拾完。

坐在屋檐下的台阶上,卡伦德拿出电话拨打着:“老板,我定的洗碗机怎么还不到?今天不送过来我就直接点击退款了,这都多少天了?”

“还有,把安装工人也一起叫过来,今晚就要安装好,还次日直达,这都第三天了,你说我生不生气?你知道我一天要洗多少碗筷吗?”

“哼,早知道选另外一家的旗舰店了。”卡伦德挂断电话,有些不爽的说道。

陈观澜耸了耸肩道:“多大的洗碗机?”

“两米长,八十厘米宽,一米高,嘿嘿,以后洗碗直接丢进去就行。”

“对了,师父,我能不能在这里开展业务?卖我的西点?”科伦德搓着手,笑着问道。

陈观澜很认真的道:“当然可以了,你可是糕点大师,这手艺可不能荒废了。”

“对了,我要用一下你的和面机,以后做小笼包子的话,就不用手工和面了,但是却不能让口感太差,需要多少时间,还有掺水多少,醒面要多久,这些都要研究一下。”

卡伦德道:“师父,您随便用!”

这点儿觉悟他是有的,

陈观澜点点头,拖了一大袋的面粉走进面点房,然后开始他的试验,卡伦德就在一旁拿着手机进行拍摄,他可没有忘记陆小迪交待的事情,那就是陈观澜在厨房的时候,要进行直播。

诺诺也喜欢看粑粑做厨,但是,她却是第一次见到粑粑进入小卡叔叔的面点房,她瞪大了眼睛,有些好奇的问道:“粑粑,粑粑,你,你也要做蛋糕吗?”

陈观澜笑道:“不是,粑粑在进行试验,看看机器和面是不是能够达到手工和面一样的口感。”

“哦!”诺诺不懂,既然不是做吃的,那她才没有兴趣了呢,她要和姑姑一起玩儿,听姑姑讲故事。

几个毛孩子就蹦跶着跟在她身后,成为了院子里一道特殊的风景。

天色将黑,电器商城便将洗碗机送到,抬到了厨房里,然后将水管进行了安装,卡伦德叉着腰,看着304不锈钢的水槽,得意的笑了起来。

从明早开始,除了洗锅,这些碗筷都是小意思啦。

试用一下,效果非常不错,超声波清洗,还有烘干效果,让厨房都显得有些高大上起来。

陈观澜这时候,生火开始进行试验手工还有机器和出来的面团,到底哪里有差别,他要将这记录下来,然后进行改进。

于是,在大院里,小笼包子的香味儿蔓延开来。

直到晚上九点半,曹巧云都回到院子里,陈观澜还在进行试验,胖子和蔡恒余他们已经吃的捂着肚皮躺在椅子上直哼哼。

杨平和许心怡这些后院儿的也被陈观澜请了过来,让他们品尝两者间有什么区别,让他们吃得肚皮滚圆,然而区别就是,机器做的特别好吃,手工做的更加好吃。

陈观澜有些无语,见到曹巧云有些疲惫,于是端了两份小笼包子放在她面前:“曹警官,尝尝这两笼包子有什么区别?”

闻到这浓郁的香味儿,曹巧云拿起筷子就开动起来,呼呼吹凉一口一个,很快,两笼包子就被她解决了。

“没啥区别,都很好吃。”曹巧云见到陈观澜那希冀的目光,回味了片刻,砸吧着嘴说出了自己的看法。

“好吧,那我把机器和面的时间,速率,还有掺水的分量和发醒的时间记录下来,以后做小笼包子,我就能够省更多的力气和时间了。”陈观澜笑了起来,他要的就是这样的答案,两者没有区别。

于是,他看着卡伦德道:“以后,早上和面的任务就交给你了,要严格的按照我所记录的和面程序。”

“是的师父,保证做得一丝不苟!”卡伦德拍着胸口保证道,要知道,这可是陈观澜做小笼包子的秘方,若是拿给以前的餐厅,保证会大价格收购。

陈观澜却没有觉得这有什么了不起,小笼包子发展到了今天,各有各的特色,而且馅儿料也是不同的,口味更是千奇百怪。

他其实要做的不过是让小笼包子的味道和诺诺喜欢的一致罢了。

看着和小猴一起洗脸漱口,准备睡觉的小丫头,陈观澜眸子里充满了温柔和宠溺,还有那暖暖的幸福。
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